Слабительные продукты и диета при запорах у детей: 5 основных правил питания!

imageДиета при запорах у детей помогает нормализовать работу кишечника. Питание основано на употреблении продуктов, обладающих слабительным эффектом.

При нарушении стула организм ребенка нуждается в щадящем рационе, который не создает дополнительную нагрузку на органы пищеварения.

Диетотерапия не только помогает справиться с проблемами желудочно-кишечного тракта, но и предупреждает развитие осложнений.

Питание

Диета на фоне нарушения дефекации у детей схожа с аналогичной терапией при запорах у взрослого человека. В то же время пищеварительная система ребенка продолжает формироваться, поэтому требует проведения щадящей диеты. Следует помнить, что дети нуждаются в большем количестве витаминов и минералов для нормального развития организма. Их тело не готово к проведению интенсивной лекарственной терапии.

Важно!Назначать слабительные препараты должен лечащий врач. Самостоятельная терапия может привести к осложнениям, необратимым изменениям в работе кишечника и хроническим запорам.

В большинстве случае запоры возникают по причине несбалансированного питания.

Чтобы исправить ситуацию, ребенок должен придерживаться 5-ти основных правил диеты:

image

  1. Температура пищи должна соответствовать +36…+38°C.
  2. Можно принимать вареные, запеченные и приготовленные на пару продукты.
  3. Дробный рацион.Ребенок должен употреблять пищу небольшими порциями не более 300 г каждые 2-3 часа. Такой подход поможет облегчить нагрузку на органы пищеварения.
  4. Ежедневно принимать в пищу продукты, богатые растительной клетчаткой.Волокнистая структура фруктов и овощей усиливает перистальтику кишечного тракта, ускоряя прохождение каловых и пищевых масс.
  5. Употреблять много жидкости.Вода размягчает пищевой ком, активизирует секрецию слизи, которая облегчает прохождение каловых масс в толстом кишечнике. Обезвоживание организма приводит к уплотнению кала и запорам. Ребенку необходимо принимать до 1,5 л жидкости в сутки.

Благодаря строгому соблюдению правил можно не только избавиться от запора, но и предупредить повторное развитие.

Мнение врачей:

При лечении запоров у детей важно помнить о правильном питании. Врачи рекомендуют включать в рацион слабительные продукты, такие как свежие фрукты, ягоды, ржаной хлеб, овощи. Они богаты клетчаткой, которая способствует нормализации кишечной перистальтики. Кроме того, необходимо обеспечить ребенка достаточным количеством воды и жидкости, чтобы избежать обезвоживания. Важно также контролировать потребление сладких газированных напитков и уменьшить потребление жирных и жареных продуктов. Следуя этим пять основным правилам питания, можно помочь ребенку избавиться от запоров и поддерживать его пищеварительную систему в здоровом состоянии.

Еда: диета при запоре - Доктор КомаровскийЕда: диета при запоре – Доктор Комаровский

При хроническом заболевании

При хронических запорах следует разнообразить питание свежевыжатыми соками, фруктами и ягодами.Для получения мягкого слабительного эффекта рекомендуется залить кипятком на ночь 10-15 ягод чернослива, который утром пюрируется и подается ребенку на завтрак вместе с кисломолочным напитком.

После этого можно вводить овощи и злаковые каши. Диетологи советуют начинать с овсяной и гречневой. Салаты из свежих овощей, заправленных растительным маслом или сметаной, можно давать ребенку на обед и ужин.

Помимо изменений в рационе при хроническом заболевании следует выработать у ребенка правильные пищевые привычки и условные рефлексы:

  • После пробуждения за 30 минут до приема пищи приучите детей выпивать по 50-100 мл теплой воды. При отсутствии аллергии, в жидкости нужно растворить 1 ч. л. меда. Перед завтраком следует делать зарядку, уделяя внимания нагрузкам на брюшной пресс. Физические упражнения повышают тонус мускулатуры, разжигают аппетит и усиливают перистальтику пищеварительного тракта.
  • За 30 минут до сна можно давать ребенку стакан кефира, чернослив или яблоко.
  • Нужно приучить ребенка ходить в туалет в одно и то же время, желательно утром.

Что можно кушать ребенку?

Разрешенные продукты

Запрещенная пища

  • хлеб грубого помола, галетное или овсяное печенье;
  • овощи в свежем и приготовленном виде за исключением сырой белокочанной капусты;
  • различные крупы: гречка, перловка, кукурузные зерна, овсянка, пшеничные злаки;
  • нежирные супы на овощной и мясной основе;
  • не более 1 яйца в день;
  • 2-3 раза в неделю разрешается применение сливочного масла;
  • подсушенный хлеб, выпечка, приготовленная 1-2 дня назад;
  • молоко используется только при приготовлении пищи;
  • нежирное мясо и рыба;
  • фрукты в свежем виде за исключением груш и гранатов;
  • нежирные кисломолочные продукты;
  • сухофрукты;
  • ограниченное количество растительных масел — 20-30 мл в сутки;
  • напитки домашнего приготовления: свежевыжатые соки, отвары, чаи, компоты.
  • белый хлеб, свежая выпечка, макаронные изделия;
  • рис, манка;
  • полуфабрикаты, субпродукты;
  • какао, кофе, крепкий зеленый и черный чай;
  • маргарин, шоколад, молоко;
  • копченая, жареная, маринованная, острая пища;
  • свежая капуста;
  • фасоль, чечевица и другие бобовые;
  • чеснок;
  • орехи;
  • гранаты, груши.
Диета при запоре и вздутии. Почему так важна диета. Почему не помогают слабительные.Диета при запоре и вздутии. Почему так важна диета. Почему не помогают слабительные.

Опыт других людей

Слабительные продукты и диета при запорах у детей – тема, вызывающая много вопросов среди родителей. Многие люди считают, что использование слабительных средств – не лучшее решение проблемы. Вместо этого, следует обратить внимание на правильное питание. Вот 5 основных правил, которые помогут бороться с запорами у детей: увеличение потребления воды, включение в рацион большего количества овощей и фруктов, предпочтение цельнозерновых продуктов, ограничение потребления сахара и жирных продуктов, регулярные физические упражнения. Правильное питание и забота о здоровье ребенка – залог его благополучного развития.

Слабительные продукты

При запоре необходимо включить в рацион продукты, оказывающие слабительное действие на организм:

image

  1. разжижающие стул;
  2. облегчающие выведения каловых масс;
  3. стимулирующие секрецию кишечных желез;
  4. усиливающие перистальтику гладкой мускулатуры пищеварительного тракта.

К таким продуктам относят растительную пищу, богатую клетчаткой, и продукты с высоким содержанием органических кислот. Последние усиливают выработку секрета кишечными железами и улучшают перистальтику. Благодаря такому эффекту кишечник самостоятельно выводит пищевые отходы из организма.

К продуктам, содержащим органические кислоты относятся:

  • цитрусовые фрукты;
  • кисломолочные продукты;
  • свежевыжатые фруктовые и овощные соки.

На заметку!Нельзя злоупотреблять кислыми продуктами, так как они повышают кислотность желудочного сока. В результате у ребенка может возникнуть гастрит. Поэтому рекомендуется употреблять такие продукты после приема другой пищи, цитрусовые соки разбавлять водой в соотношении 2:1.

Гастроэнтерологи рекомендуют дополнить рацион ребенка холодными продуктами, в состав которых входит угольная кислота. Низкая температура пищи раздражает терморецепторы на стенке кишечника, заставляя гладкую мускулатуру сокращаться.Таким влиянием обладает мороженое, свекольник, холодная вода с медом, газировка, кумыс.

При нарушении дефекации помогают сахаристые продукты, которые обладают особенностью притягивать к себе молекулы воды. В результате каловые массы становятся жидкими, начинают бродить. В процессе биохимической реакции выделяются активные компоненты, возбуждающие рецепторы стенки кишечника. Из-за этого усиливается сокращение стенок кишечника. К сахаристым продуктам относят любые сладкие блюда – мед, варенье, сахар.

Диета при запорах у детей от 1 года до 7 летДиета при запорах у детей от 1 года до 7 лет

Еда, богатая клетчаткой

image Овощи и фрукты, содержащие клетчатку, усиливают сокращение стенок кишечника и позволяют каловым массам быстрее покинут организм.В отличие от другой пищи растительные волокна состоят из сложных углеводов, которые практически не перевариваются.

При попадании в желудок они активно впитывают воду из соляной кислоты и начинают разбухать. В результате клетчатка проходит в отдел кишечника в первоначальном виде.

При прохождении она продолжает впитывать воду и увеличиваться в размерах. В кишечнике срабатывает компенсаторный механизм — гладкая мускулатура органа сжимается в попытках уменьшить размеры пищевого кома. Перистальтика усиливается и клетчатка продолжает идти по пищеварительному тракту, проталкивая вперед шлаковые массы. В толстом кишечнике волокна подвергаются ферментативному воздействию бактериальной флоры и распадаются на отдельные фрагменты. Последние свободно выходят из организма.

Для информации!Клетчатка бывает растворимой (пектин, камедь) и нерастворимой (лигнин, целлюлоза). Если последняя не переваривается и стимулирует кишечную перистальтику, то растворимые пищевые волокна образуют гель. Он обволакивает твердые каловые массы, помогая им покинуть организм.

Стол номер 3

При хронических запорах, характеризующихся чередованием периодов обострения и ремиссии, назначают диету или стол №3. Она предназначена для лечения расстройств дефекации, связанных с задержкой стула и несбалансированным питанием. Если у ребенка есть сопутствующие заболевания пищеварительной системы, такая диета назначается только в периоды ремиссии.

Основные задачи терапии:

  • устранение пищевой интоксикации;
  • нормализация общего метаболизма;
  • обеспечение регулярной дефекации;
  • нормализация водно-солевого обмена;
  • восстановление естественной работы кишечника;
  • улучшение перистальтики гладкой мускулатуры кишечника;
  • предупреждение гниения пищи, проходящей по пищеварительному тракту;
  • улучшение секреторной функции желез, локализующихся в стенках кишечника.

Главное отличие диеты от нормального рациона заключается в том, что стол №3 на 80% состоит из слабительных продуктов. Последние усиливают кишечную перистальтику, из-за чего каловые массы быстрее выводятся из организма. При этом из рациона полностью исключаются продукты, вызывающие процесс гниения в пищевом коме. К таким относят жареные блюда или еду, насыщенную эфирными маслами.

Соотношение белков, жиров и углеводов должно находится в соотношении 1:1:4:

  1. Количество углеводов достигает 400 г.
  2. Соль нужно ограничить до 15 г в сутки.
  3. Необходимо давать ребенку до 1,5 л воды.
  4. Из 100 г жиров 70% должны приходится на липиды животного происхождения, 30% — растительного.
  5. В сутки ребенок должен употреблять до 100 г протеинов. При этом белков животного и растительного происхождения должно быть поровну.

Дети легко переносят изменения в питании, потому как она включает большинство повседневных продуктов. Список разрешенной и запрещенной пищи не отличается от других детских диет при запорах.

Вкусное меню

image Для детей младше 3 летнеобходимо включить в рацион фрукты и овощи на постоянной основе. Потребуется полностью исключить жареные, копченые и маринованные продукты, жирное мясо.

Помимо растительной пищи, необходимо дополнить питание отрубным хлебом, кисломолочными продуктами домашнего приготовления и свежевыжатыми соками с мякотью. Прием жиров должен быть ограничен.

Режим питания

Завтрак

Ланч

Обед

Полдник

Ужин

1 день

Свежевыжатый овощной сок, фруктовый салат и омлет, приготовленный на пару. Натуральный йогурт. Свекольный салат, вареная говядина с тушеными овощами, чай с шиповником. Сухое овсяное печенье, ягодный или фруктовый компот. Тыквенно-картофельная запеканка с сыром, некрепкий чай. На ночь дается чернослив.

2 день

Овощная запеканка, овсяное печенье, прохладная вода с медом. Кисло-сладкое яблоко. Суп на овощной основе или тушеные овощи, приготовленная на пару рыба. Фруктовый салат, чай с шиповником. Фруктово-ягодный сок, печеные кабачки. Перед сном можно дать ребенку кефир.

3 день

Гречневая каша с молоком, компот из сухофруктов. Йогурт с фруктами. Ботвинья, гречка с кусочками курицы, компот. Ржаное печенье, фруктовый сок. Овощной рулет, ягодный компот. Перед сном — яблоко.

4 день

Свежие помидоры, белковый омлет, овсяное печенье, чай с шиповником. Фруктовый салат. Куриный бульон, запеченное с овощами мясо. Йогурт с фруктами. Тыквенная запеканка, некрепкий чай. Кефир на ночь.

5 день

Тыквенная запеканка, бутерброды со ржаным хлебом и сыром, ягодный компот. Овсяное печенье, фруктовый сок. Суп на кефире, запеченная рыба с овощами, ягодный компот. Фруктовый сок с яблоком. Тушеные овощи, фруктовый чай. На ночь — чернослив.

6 день

Салат из кисло-сладких яблок, пшеничная каша на молоке, компот. Яблоко. Вареная цветная капуста, мясной бульон, некрепкий чай. Морковный салат, овощной сок. Гречневая каша, компот из ягод. Перед сном кефир.

7 день

Свекольный салат с гречневой кашей на молоке, чай с шиповником. Фруктовый салат. Суп на мясной основе с добавлением крупы, печеное мясо, компот. Песочное печенье, фруктовый сок. Овощные голубцы, некрепкий чай. На ночь — фрукты.

Частые вопросы

Какие продукты можно есть при запорах у детей?

Полезны также каши из злаков с оболочкой (гречневая, овсяная, перловая, пшеничная) и хлеб из муки грубого помола. Кисломолочные продукты (кефир, простокваша, ряженка, биолакт) лучше всего употреблять перед сном. 1 стакана в сутки вполне достаточно. Можно увеличить суточное употребление кефира до 2 стаканов в день.

Чем кормить ребенка если у него запор?

В диету детей с запорами включают блюда, богатые растительной клетчаткой – салаты из свежих овощей, зелени 2-3р в сутки, печеные яблоки, овощи в тушенном виде, разбавленные овощные и фруктовые соки с мякотью. Пища готовится преимущественно в неизмельченном виде, на пару или отваривают в воде.

Какие продукты разжижают каловые массы?

Продукты, действующие как естественные слабительные Богата клетчаткой пища из цельного зерна, а особенно отрубы, а также груши, сухие фрукты, ягоды, горох, бобы и фасоль. Булочки или оладьи из отрубей или муки грубого помола с изюмом или черносливом, подслащенные медом, обычно очень любят дети.

Какая каша помогает от запоров?

Что можно при геморрое и запорах Крупы — ячневая, гречневая, овсяная, перловая. Допускается приготовление каш на воде или молоке с добавлением небольшого количества сливочного масла. Растительная клетчатка — овощи (тыква, свекла, морковь, цветная капуста.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Включайте в рацион ребенка пищевые продукты, богатые клетчаткой, такие как фрукты, овощи, злаки и бобовые. Они помогут улучшить перистальтику кишечника и предотвратить запоры.

СОВЕТ №2

Обеспечивайте ребенка достаточным количеством жидкости в течение дня, особенно воды. Это поможет смягчить кал и облегчить процесс дефекации.

СОВЕТ №3

Избегайте или ограничивайте потребление продуктов, способствующих запорам, таких как животные жиры, мучные изделия, сладости и газированные напитки.

Ссылка на основную публикацию
Похожие публикации