Вопрос о пищевом поведении после отравления, сопровождающегося рвотой, встает в определенный момент жизни практически перед каждым человеком. Тут важно понимать, каковы принципы питания в подобной ситуации, какие продукты несовместимы в данном случае и могут вновь спровоцировать рвоту и, что можно есть в случае, когда человек страдает от ацетонемической рвоты.
Диета при отравлении
Прежде чем рассматривать ключевые правила питания при отравлении, необходимо понять, что в подобной ситуации нарушается пищеварительный процесс, как в желудке, так и в кишечнике. В данном случае можно наблюдать усиление перистальтики последнего и снижение тонуса мышц. Происходит выброс токсинов в организм, которые негативно отражаются, как на работе кишечника, так и на функционировании печени и поджелудочной железы. Для минимизации такого воздействия можно прибегнуть к помощи некоторых лекарственных препаратов, например, сорбентов. Однако при этом не стоит забывать и принципах диетического режима питания.
Заключаются принципы в следующем:
- Кишечнику требуется максимальная разгрузка в течение последующих 2-3 дней после произошедшего отравления. Некоторые специалисты даже советуют полностью исключить прием пищи в первые несколько часов до того момента, пока удастся остановить рвотные позывы. Кто-то же, напротив, рекомендует есть чаще и небольшими порциями, практикуя двухчасовые перерывы между каждыми приемами, чтобы организм набирался сил.
- Не стоит забывать и о способах приготовления блюд. Предпочтение следует отдавать отварной либо приготовленной на пару пище. В течение первых суток выбор лучше делать в пользу куриного бульона с сухариками. Во исключение очередных проблем с пищеварением лучше всего исключить высококалорийные продукты и блюда.
- Включать в рацион новые продукты лучше всего постепенно после того, как начнут ослабевать все сопутствующие симптомы отравления. В период восстановления организма рекомендованы такие блюда и напитки, как каши, кисели, а также овощи и нежирные сорта мяса. Вводить и употреблять продукты лучше, придерживаясь принципов раздельного питания. Это даст возможность ускорить процесс восстановления сил организма.
Мнение врачей:
После рвоты важно выбирать продукты, которые не будут нагружать желудок и пищеварительную систему. Врачи рекомендуют избегать пяти групп продуктов, которые могут вызвать дополнительные неприятные ощущения и усугубить состояние после рвоты. К ним относятся острые и жирные блюда, цитрусовые фрукты, молочные продукты, кофе и алкоголь. Предпочтение стоит отдавать легким продуктам, богатым витаминами и минералами, таким как отварные овощи, каши, нежирное мясо, фрукты без кислоты и зеленый чай. Важно употреблять пищу в небольших порциях и постепенно возвращаться к обычному рациону, следуя рекомендациям врача.
Тошнота и понос
Говоря о диетическом питании при рвоте, сопровождающейся тошнотой и поносом, следует рассматривать перечень разрешенных и запрещенных продуктов питания.
В рамках диетического режима питания допустимы лишь легкие продукты, имеющие простой вкус.Они должны с легкостью усваиваться организмом пациента.
Внимание!Следствием рвоты и поноса является обезвоживание организма больного и нарушенный баланс электролитов. Во избежание подобной ситуации рекомендуется пить больше воды и легких чаев, приготовленных на базе целебных трав. Рекомендуемая доза употребляемой жидкости – 1-1,5 л в течение дня. Что касается трав, то успокоить слизистую желудка помогут имбирь либо мятный чай, которые также помогут устранить рвотные позывы.
Что можно взрослым?
К употреблению взрослыми пациентами допустимы:
- бананы;
- травяные чаи;
- тосты и сухарики;
- пюре из картофеля;
- морковь через терку;
- натуральные йогурты;
- компоты на базе сухофруктов;
- кисели собственного приготовления;
- рис, который следует готовить на воде;
- бульоны, приготовленные на базе курицы и овощей.
Помимо риса также допустимы гречка либо овсянка. Готовить такие каши можно исключительно на воде, не добавляя в них масло либо специи. Если говорить о компотах, то тут не следует злоупотреблять сахаром, а в случае с чаями – различными ароматизаторами.
Опыт других людей
После рвоты важно особенно внимательно подходить к выбору продуктов для восстановления организма. Эксперты выделяют 5 групп продуктов, которые не рекомендуется употреблять сразу после рвоты. К ним относятся молочные продукты, жирные и жареные блюда, острые специи, алкоголь и кофе. Молоко и йогурты могут вызвать дополнительные раздражения желудка, жирные блюда усложнят процесс пищеварения, алкоголь и кофе усугубят дегидратацию. Вместо этого, рекомендуется употреблять легкие блюда, богатые витаминами и минералами, чтобы помочь организму быстрее восстановиться.
Несовместимые продукты, вызывающие рвоту
На практике специалистами выделен ряд продуктов, которые способны стимулировать признаки пищевого отравления, включая рвоту и понос:
- Кофеиносодержащие и алкогольные напитки могут лишь усугубить обезвоживание организма.
- Острые и жирные блюда, которые ослабленный организм не способен переварить, что может закончиться очередными приступами рвоты и поноса.
- Продукты, в которых высока концентрация клетчатки, например, цитрусовые, бобовые, злаки, орехи, которые приводят к перегрузке пищеварительной системы.
- Соки яблок и груши не следует употреблять, если человеку свойственна чувствительность на природные сахарозаменители, так как это чревато ухудшением диареи.
- В первую очередь следует обратить внимание и исключить продукты, в которых содержится лактоза, так как именно этот элемент организм не способен переварить в момент пищевого расстройства. Поэтому все молочные продукты способны лишь усилить диарею и рвоту.
Помимо перечисленных выше отказаться рекомендуется и от консервов, копченых изделий и колбас, сдобного теста, яиц, морепродуктов и фаст-фуда.
Питание при ацетономическом синдроме
При таком состоянии необходимо придерживаться следующих принципов питания:
- отказаться от продуктов, в составе которых присутствуют пурины и пуриновые кислоты, а также органические жиры;
- раздробить суточный объем пищи на 5-6 приемов;
- не заставлять есть ребенка через силу;
- дать возможность малышу самому выбирать предпочитаемые блюда с учетом описанных выше ограничений;
- в меню маленького пациента должно быть как можно больше щелочных напитков.
Частые вопросы
Какую еду можно есть после рвоты?
Некрепкий черный или зеленый чай, жидкие каши на воде (особенно: рисовую и овсяную), первоначально сваренных без соли и сахара, позже – можно добавлять сахар или мед, сухофрукты, компот из сухофруктов, сухарики из белого хлеба, несоленые крекеры.
Сколько дней соблюдать диету после рвоты?
Постарайтесь соблюдать такой пищевой режим в течение недели, чтобы избавиться от токсинов. В течение недели после отравления избегайте продуктов, которые могут вызывать раздражение или с трудом перевариваются: это алкоголь, кофеин, молоко, жирная, жареная и острая пища.
Как восстановить организм после отравления?
Восстановление после отравления проходит быстро, всего 2-3 дня. Придется отказаться от еды на сутки и придерживаться постельного режима. Первый день организм сам отказывается от пищи, на второй день ограничьтесь бульоном и кашей на воде, не рискуйте. Следующую неделю придерживайтесь диеты.
Можно ли есть бананы при пищевом отравлении?
Лучшая диета при пищевом отравлении включает хлеб, яблочное пюре, рис, бананы. В этих продуктах есть клетчатка, микроэлементы, они легко усваиваются. Временно стоит отказаться от напитков с кофеином, алкоголя, молочных продуктов, жирного, жареного, острого.
Полезные советы
СОВЕТ №1
После рвоты рекомендуется начинать питаться с легких, нежирных продуктов, таких как каши на воде, тосты, куриное мясо без кожи. Эти продукты легко усваиваются и не нагружают желудок.
СОВЕТ №2
Избегайте жирных, жареных, острых и копченых блюд после рвоты, так как они могут вызвать раздражение желудочно-кишечного тракта и усугубить состояние.
СОВЕТ №3
Употребляйте больше жидкости после рвоты, чтобы избежать обезвоживания. Питьевой режим поможет восстановить водно-солевой баланс в организме.