Дыня, польза и вред для здоровья человека

Вопросы о том, что такое дыня, польза и вред  для здоровья человека, а так же есть ли у нее  какие-либо лечебные свойства, представляют большой интерес для тех, кто заботится о своем здоровье и проявляет интерес к народным методам лечения. И этот интерес понятен. Может эта статья, в какой-то мере, даст ответ на эти вопросы.

Дыня (Cucumis melo) — это растение семейства Тыквенные (Cucurbitaceae), вид рода Огурец (Cucumis), бахчевая культура.

Родиной дыни считается Средняя Азия и Малая Азия. Дыня тепло- и светолюбивое растение, устойчивое к засолению почвы и засухе, плохо переносит повышенную влажность воздуха. На одном растении в зависимости от сорта и места возделывания может сформироваться от двух до восьми плодов, массой от 1,5 до 10 кг. Плод дыни — тыквина — имеет шаровидную или цилиндрическую форму, зелёной, жёлтой, коричневой или белой окраски, как правило с зелёными полосками. Период вызревания от двух до шести месяцев.

Википедия.

Дыню завезли в Европу из Индии и соседних с ней регионов еще в период Средневековья. С тех пор она была одной из наиболее популярных в Испании, Франции, Италии и других европейских странах, став не только обычным продуктом питания, но и излюбленным лакомством. В России ее культивировали переселявшиеся туда греки в начале XVIII столетия. Особенно вкусные и крупные дыни выращивали в то время в Астраханской области и на юге России, а также в Средней Азии.

Далее культура распространялась в северные регионы. Широко известен исторический факт, что цари из династии Романовых велели возделывать дыни даже рядом со своими дворцами. В настоящее время она культивируется повсеместно, даже в Подмосковье. Особенно успешно выращивают ее овощеводы в парниках и теплицах.

Дыня ценится за высокое содержание ценных легкоусвояемых углеводов и белков, а также минеральных солей. Из нее получают лекарственный препарат, в настоящее время широко использующийся во всем мире для борьбы с преждевременным старением.

Масло, получаемое из семян дыни, обладает целебными свойствами, известными с давних пор в народной медицине Востока. Не случайно сторонник всего прогрессивного царь Пётр I усиленно пропагандировал и заставлял возделывать ее даже под Петербургом и Москвой. Ломтики засахаренной дыни подавали к столу при дворе царя на десерт как целебное лакомство.

Современные сорта этой культуры получены из различных форм, произрастающих в Иране, Афганистане, Африке, Средней и Малой Азии.

Ее плод  представляет собой ложную ягоду, имеющую как шаровидную, так и продолговатую вытянутую форму желтого, коричневого и даже белого цвета. Спелая дыня может весить около 200 г, а может достигать и 20 кг.

Врачи отмечают, что дыня является не только вкусным, но и полезным продуктом. Она содержит множество витаминов, таких как A, C и группы B, а также минералы, включая калий и магний, которые способствуют нормализации обмена веществ и поддержанию сердечно-сосудистой системы. Высокое содержание воды в дыне помогает поддерживать гидратацию организма, что особенно важно в жаркое время года.

Однако специалисты предупреждают о возможном вреде. Дыня может вызывать аллергические реакции у некоторых людей, а также негативно сказываться на состоянии пищеварительной системы, если употреблять её в больших количествах или в сочетании с другими продуктами. Кроме того, диабетикам следует быть осторожными из-за высокого содержания сахара. Врачи рекомендуют умеренное потребление дыни, учитывая индивидуальные особенности организма.

Что дыня делает с организмом? Дыня – польза и вред!

Чем она полезна?

Ее спелая мякоть содержит легкоусвояемые сахара, крахмал, белки, витамины, клетчатку, пектины, органические кислоты, различные минералы.

А особенно богата она соединениями железа и калия, в связи с чем ее часто рекомендуют врачи больным анемией, страдающим заболеваниями сердца и сосудов, печени и почек, воспалением суставов (ревматизмом) и подагрой.

Плоды дыни содержат также (%):  сахар – 16–18 (сахароза – 5,9, фруктоза – 2,4, глюкоза – 1–2), клетчатку – 0,2–0,9, гемицеллюлозу – 0,2, крахмал – 0,1, пектиновые вещества – 0,5, органические кислоты (лимонная, щавелевая, яблочная) – 0,1–0,5; витамины (мг%): С – 20–60, бета-каротин – 0,4, Е – 0,1, В6 – 20, В15 – 0,3, В1 – 0,04, В2 – 0,04, РР – 0,4 и В6 (следы); минеральные вещества (мг%): в виде солей калия – 118, натрия – 32, магния – 13, фосфора – 12, железа – 1, кальция – 4, серы – 10, хлора – 35, марганца – 35, меди – 47, фтора – 20, цинка – 90, летучие ароматические соединения. Качественное и количественное сочетания биологически активных веществ и хорошая энергетическая ценность делают дыню незаменимым диетическим и лечебным продуктом.

Дыня – источник кремния. Как утверждают специалисты, жизнедеятельность человеческого организма, его физиологичиские процессы имеют связь с кремнием. Он необходим для твердых тканей, для здоровья кожи, ногтей, волос. Нужен кремний коре головного мозга, нервной системе, пищеварительному тракту, половой системе.

В функции кремния входит подпитывать энергию мозжечка. Если вы чувствуете себя выжатым или перетрудившимся, съешьте дыню. Таково действие кремния, содержащегося в ней: держать в тонусе мозжечок и двигательные нервы. Когда в системе организма содержится нормальное количество кремния, мозг и нервы – выносливей и крепче. Кремний требует движения. Когда человек трудится, он лучше усваивает кремний. Когда же просто сидит, ездит в машине и при этом не гуляет, кремний усваивается плохо, и человек слабеет. Чтобы увеличить в организме содержание кремния, забудьте о жирах, крахмале и сахаре. Ешьте побольше дыни.

Установлено, что кремний стимулирует и биосинтез ДНК. Доказанным является то, что туберкулез, диабет, проказа, гепатит, гипертония, дизентерия, катаракта, ревматизм, артриты, язва желудка и злокачественные новообразования в определенной мере связаны с пониженным содержанием кремния в крови, тканях и органах либо с нарушением обмена его соединений. При старении уменьшается количество кремнийорганических соединений в организме человека

Дыня – богатый источник витамина С (аскорбиновой кислоты). Клетчатка мякоти дыни полезна для микрофлоры кишечника, помогает выведению холестерина, нормализует пищеварение.

Надо сказать, что эта ягода – один из продуктов, которые считаются омолаживающими. Как гласит восточная мудрость: «Дыня придает волосам блестящими, глазам — молодость, губам — свежесть, желаниям — силу, делает возможности исполнимыми, мужчин желанными, а женщин прекрасными». Большим деликатесом считается сушеная дыня.

Обычно, дыни едят свежими, но также подойдет она и для приготовления варенья, джема, мармеладов, повидла, цукатов, в качестве сырья для компота.

Она может  стать хорошим помощником в лечении нервных болезней. Чем полезна дыня при этих заболеваниях? Мякоть ее содержит вещества, стимулирующие синтез серотонина — «гормона счастья». Съешьте немножко дыни – и настроение поднимется!

Полезна она и при реабилитации после операций, связанных с потерей крови. Имеет эта ягода и мочегонный эффект. Но из-за большого количества сахаров ее следует употреблять осторожно больным диабетом и «печеночникам».

Исключительные вкусовые качества делают дыни полезными в кулинарии. Обычно используют спелую мякоть, нарезанную ломтиками вместе с кожурой. Но также находит применение и кожица – из нее готовят цукаты. Мякоть ломтика дыни можно очистить от кожуры целиком, и есть, отрезая небольшие кусочки от мякоти.

Вред:

Злоупотребление дыней может привести к гипервитаминозу (перенасыщенности организма витаминами), что, в свою очередь, в зависимости от концентрации того или иного компонента, может обернуться проблемами с кишечником и даже с сердцем.

Вред дыни еще и в том, что она может спровоцировать расстройство и боль в животе – и у взрослых и у детей. Несмотря на то, что ее употребление  будущими и кормящими мамами было признано полезным, в подобном случае нужно быть особенно внимательными с количеством продукта. Дело в том, что эта ягода способна вызвать кишечные расстройства у малыша. Кормящим мамам, как и в отношении других продуктов, нужно определять оптимальное количество, судя по реакции ребенка.

Дыня считается несовместимой с продуктами, богатыми крахмалом. Вообще специалисты диетологи настоятельно советуют не употреблять ее вместе с любыми иными продуктами. Следует выждать не менее 3 часов между употреблением дыни и другим приемом пищи. Чтобы она не приносила вред, а только пользу, ее не нужно запивать водой и прочими напитками. Ведь количество воды в ней и без того достаточно велико.

Следует соблюдать осторожность лицам, страдающим почечнокаменной болезнью (с выпадением фосфатов в щелочной моче) и при обострении желудочно-кишечного заболевания. Эта ягода противопоказана при сахарном диабете, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, дизентерии и при других кишечных расстройствах. Ее нельзя употреблять со спиртными напитками, медом или запивать холодной водой. В этом случае возникают вздутие, кишечная колика и тяжелый понос.

Дыня – это не только вкусный, но и полезный фрукт, который многие любят за его сладость и освежающий вкус. Она содержит множество витаминов, таких как A, C и группы B, а также минералы, включая калий и магний, что делает её отличным дополнением к рациону. Благодаря высокому содержанию воды, дыня помогает поддерживать водный баланс в организме, особенно в жаркую погоду. Однако, несмотря на все её достоинства, дыня имеет и некоторые недостатки. Из-за высокого содержания сахара её не рекомендуется употреблять людям с диабетом или тем, кто следит за уровнем сахара в крови. Кроме того, дыня может вызывать дискомфорт в желудке при сочетании с другими продуктами. Важно помнить о мере и учитывать индивидуальные особенности организма, чтобы наслаждаться этим фруктом без вреда для здоровья.

Дыня – польза и вред! Что дыня делает с организмом!

Лечебные свойства:

В качестве лечебного средства дыня применяется давно. Народные русские «травники» советовали есть ее мякоть, если беспокоят разные психические расстройства (при депрессии), болезни желудка, туберкулез, цинга, ревматизм, подагра. Ее принимают как противокашлевое, противовоспалительное и глистогонное средство. Народные врачеватели рекомендуют отвар в молоке дынного семени при камнях мочевого пузыря, задержке мочи, дынный сок помогает при геморрое и запорах. Эффективным мочегонным и мягким слабительным средством считается водный настой семян, он полезен также при заболеваниях мочевого пузыря, печени, почек.

Эта ягода отлично утоляет жажду и способна успокаивать нервную систему. Как лечебное питание диетологи рекомендуют употреблять ее при сердечно-сосудистых болезнях, малокровии, болезнях печени и почек, атеросклерозе. Лечебные свойства в данном случае можно объяснить содержащимися в ней в большом количестве витамины С и В9, солей калия и железа.

В косметике используются сок, мякоть, кожура, семена плодов дыни.

• Кожуру  с плотными остатками мякоти прикладывают на ночь и фиксируют повязкой на поверхности лица от веснушек, угрей, пигментных пятен.
• Кашица из рисовой муки, сваренная на соке дыни, при наружном применении выводит веснушки и другие пигментные пятна на лице.
• Пятна витилиго полезно смазывать несколько раз в день нежной мякотью этой ягоды.
• Ватным тампоном, смоченным соком, рекомендуется протирать сухую кожу лица.
• Сок дыни смешать с равным количеством молока и минеральной воды. Такое туалетное молочко служит для протирания сухой кожи лица.
• Хорошо увлажняет любую кожу лосьон, приготовленный следующим образом: мякоть дыни размять вилкой и оставить на 1–2 часа, затем отжать сок, влить в стеклянную посуду, смешать с 2 ст. л. меда и 1 ч. л. соли. После растворения соли жидкость процедить и добавить стакан водки. Чисто вымытую кожу протереть ваткой, смоченной лосьоном, и оставить, не вытирая, на 1–2 часа. Процедуру можно проводить в любое удобное время. Лосьон хранится долгое время, лучше в прохладном месте.

Дыня для:

🍈 ЧЕМ ПОЛЕЗНА ДЫНЯ ДЛЯ ОРГАНИЗМА / ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ДЫНИ /Польза дыни для здоровья мужчин и женщин

Детей:

Можно ли давать детям дыню? Впервые «познакомиться» с ней дети могут только после года (и то лишь при идеальном состоянии желудочно-кишечного тракта). Когда есть проблемы с пищеварением, это «знакомство» лучше будет перенести на возраст 2-3 лет. Если ребенку уже исполнился год, дыню ему можно давать, но по маленькому кусочку. Дело в том, что она достаточно тяжелый продукт, поэтому следует быть внимательными к тому, как реагирует на нее организм малыша. Дыня может стать причиной поноса, не пугаться этого не нужно – такую реакцию нередко можно наблюдать и у взрослых, организм которых куда менее чувствителен. Но если у малыша заболел животик или же он просто чувствует себя некомфортно, с включением в его рацион дыни лучше повременить.

Диабетиков:

Можно ли диабетикам есть дыню? Не вредна ли она для диабетиков? На интересующий нас вопрос – допустимо ли употреблять ее при сахарном диабете 2 типа, любой врач может ответить лишь индивидуально, поскольку многое здесь определяется состоянием пациента и протеканием его недуга.

Совет специалистов не злоупотреблять дыней касается не только страдающих диабетом, но и здоровых людей. Она содержит углеводы и клетчатку, поэтому для ее усвоения желудку потребуется много сил. Чтобы дыня принесла нам как можно больше пользы, не стоит запивать ее (даже водой). Помните главное — во всем нужна разумная мера, дабы потом не пришлось жалеть.

Печени:

Полезна ли дыня при заболеваниях печени? Она без труда усваивается нашим организмом и является богатым источником белка, клетчатки, магния, провитамина А (каротина) и витамина С. В ней содержится много антиоксидантов. Не зря народная медицина исстари считала ее средством от печеночных недугов.

Она способна оказывать тонкое влияние на всю правую сторону человеческого тела. Благодаря этому, при регулярном включении дыни в рацион, функции печени налаживаются и восстанавливаются. Правда, есть у нее и существенный недостаток – она доступна лишь в определенное время года.

Желудка:

Лечебные свойства дыни могут различаться в зависимости от степени ее спелости. Не до конца созревшая, она будет нежелательной для тех, кто подвержен острому гастриту и язвенной болезни желудка. Не стоит употреблять ее натощак. Считают, что полезнее всего и наиболее безопасно и есть ее между приемами пищи, поскольку тогда она смешается с прочими съеденными продуктами.

Дыня в диетах для похудения:

Дня часто используется в диетах для похудения, ведь она:

• Уменьшает нагрузку на органы, помогая переваривать тяжелую пищу. Поэтому смело ешьте ее во время полдника, ваш организм будет вам благодарен.
• Способна оказывать профилактическое действие и предупреждать многие заболевания. Она полезна для печени и сердца, спасает от атеросклероза, снижая уровень холестерина, и положительно влияет на нервную систему, оказывая успокаивающее воздействие.
• Обладает послабляющим и мочегонным эффектом, поэтому выводит межклеточную жидкость и застоявшиеся каловые массы, что положительно сказывается на внешнем виде и работе организма.
• Женщины от дыни не просто худеют, но и моложе выглядят, так как повышается жизненный тонус.

Казалось бы, все складывается идеально. Однако стоит помнить, что она может принести не только пользу, но и вред. Именно поэтому дынная диета для похудения требует консультации специалиста. Нужно обязательно проконсультироваться с врачом. Ведь главный принцип любой диеты — не навредить, а помочь.

Вопрос-ответ

Каковы основные полезные свойства дыни?

Дыня богата витаминами A, C и группой B, а также минералами, такими как калий и магний. Она способствует улучшению пищеварения, поддерживает здоровье кожи и укрепляет иммунную систему. Кроме того, дыня обладает мочегонным эффектом, что помогает выводить токсины из организма.

Есть ли противопоказания для употребления дыни?

Да, дыня может быть противопоказана людям с сахарным диабетом из-за высокого содержания сахаров. Также не рекомендуется сочетать дыню с другими продуктами, особенно с молочными, так как это может вызвать расстройства пищеварения. Людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта стоит быть осторожными при употреблении дыни.

Как правильно выбирать и хранить дыню?

При выборе дыни обращайте внимание на ее цвет, запах и твердость. Спелая дыня должна иметь яркий цвет, сладкий аромат и слегка пружинить при нажатии. Хранить дыню лучше в прохладном месте, но не в холодильнике, чтобы сохранить ее вкус и текстуру. После нарезки дыню следует хранить в герметичном контейнере в холодильнике не более 2-3 дней.

Советы

СОВЕТ №1

Выбирайте спелую дыню: При покупке дыни обращайте внимание на её цвет, запах и текстуру. Спелая дыня должна иметь яркий цвет, сладкий аромат и слегка мягкую корочку. Это гарантирует, что вы получите максимальную пользу от её питательных веществ.

СОВЕТ №2

Употребляйте в умеренных количествах: Несмотря на все полезные свойства дыни, не стоит злоупотреблять ею. Из-за высокого содержания сахара и клетчатки, чрезмерное употребление может вызвать дискомфорт в желудке или привести к повышению уровня сахара в крови.

СОВЕТ №3

Комбинируйте с другими продуктами: Дыня отлично сочетается с йогуртом, орехами или другими фруктами. Это не только разнообразит ваш рацион, но и поможет улучшить усвоение питательных веществ, содержащихся в дыне.

СОВЕТ №4

Обратите внимание на противопоказания: Людям с диабетом или проблемами с пищеварением следует быть осторожными с употреблением дыни. Перед введением дыни в свой рацион лучше проконсультироваться с врачом, чтобы избежать возможных негативных последствий.